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Crêpes al cioccolato bianco, cocco e gelato al pistacchio

Crêpes al cioccolato bianco, cocco e gelato al pistacchio

Isabella Iallonghi

(Perchè fidarsi di noi)

Proteica, Dolce al cucchiaio
Sei alla ricerca di un fine pasto perfetto? Allora prova queste magnifiche Crêpes al cioccolato bianco, cocco e gelato al pistacchio!

Valori nutrizionali per porzione

20g

Proteine

11g

Grassi

29g

Carboidrati

292

Kcal

Preparazione

  1. In una ciotola unite la farina d’avena setacciata, la farina di pistacchi, l’albume e il latte.
  2. Mescolate bene con una frusta e lasciate riposare in frigo per almeno 1 oretta.
  3. Ungete una padella con un po’ d’olio di cocco e scaldatela bene. Versate un mestolo di impasto e cuocete la prima crêpe, ne verranno tre. Lasciatele raffreddare e farcitele con lo yogurt bianco.
  4. Chiudetele a ventaglio e decoratele con una cascata di crema proteica al pistacchio e un po’ di scaglie di cocco! Pronte per essere divorate!
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Ingredienti:

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