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Tiramisù Pancakes

Francesca Di Mora

(Perchè fidarsi di noi)

Proteica, Low-fat, Colazione, Dolce al cucchiaio
I pancakes sono la colazione golosa per eccellenza e il tiramisù è uno dei dolci più iconici in Italia. L’unione di queste due ricette non può che essere buonissima, ecco il tiramisù pancakes.

Valori nutrizionali per porzione

32g

Proteine

7g

Grassi

27g

Carboidrati

317

Kcal

Preparazione

 

  1. In una ciotola unisci gli ingredienti secchi, lo yogurt ed infine l’albume.
  2. Mescola fino ad eliminare tutti i grumi.
  3. A questo punto aggiungi l’idrolitina con l’acqua e fai reagire.
  4. Fai cuocere i mini pancakes in una padella antiaderente o leggermente unta con olio di cocco by Teisty ovviamente. Una volta cotti, lasciali da parte.
  5. Nel frattempo prepara la farcitura: in una ciotola metti il latte e in un’altra ciotola unisci allo yogurt greco il caffè e l’eritritolo.
  6. A questo punto prendi un pancakes, inzuppalo nel latte, mettilo in un piattino e fai uno strato di crema allo yogurt. Procedi fino a terminare tutti gli ingredienti.
  7. Decora con una spolverata di cacao e lascia in frigo almeno 3 ore.

 

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Ingredienti:

L’eritritolo in polvere è su teisty, corri a scoprirlo!