di Ciliegeezenzero
15 minuti
Normale
Naturalmente non è una vera pizza, ma è una super alternativa, gustosa, sana e veloce da realizzare quando si ha poco tempo. Potete farcirla come più vi piace, provatela e non ve ne pentirete.
Ingredienti per 1 persona
- 200g broccoli
- 20g farina di avena Teisty
- 25g farina di ceci
- Sale q.b.
- 70/80 ml albume
- Philadelphia Active q.b.
- Pomodorini
- Ceci precotti
- Semini misti
Preparazione
- Lava, taglia e cuoci i broccoli
- Una volta cotti in una ciotola unisci le farine, albume, e broccoli precedentemente frullati o schiacciati
- Mescola bene
- Otterrai un composto denso. Versalo su una padella e forma un cerchio
- Cuoci per 5/6 minuti per lato
- Farcisci a piacere. Io ho utilizzato philadelphia active, ceci, altri broccoli e semini misti