Il pistacchio Ë ricco di grassi buoni: acidi grassi monoinsaturi e polinsaturi essenziali che sono associati a riduzione del rischio per le malattie cardiovascolari e aumento del colesterolo HDL ìbuonoî. In pi˘ Ë un'ottima fonde di vitamina B6, fosforo, rame, manganese
teisty
Farina di Pistacchio - 100g
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100 g
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Prodotto in Sicilia
Senza zuccheri aggiunti
Senza sale
Ricco di grassi buoni
Combatte il colesterolo cattivo
Nella farina di pistacchio deve esserci solo pistacchio!
La sicilia Ë famosa per il pistacchio, ed Ë proprio li che abbiamo trovato un maestro artigiano. Un prodotto molto semplice che si tramanda ormai da secoli!
La†farina di pistacchio Ë ottenuta da un'accurata selezione di pistacchi, i quali vengono decorticate, separati dalla pellicina ed infine macinati con attenzione.
Nessun altro ingrediente Ë inserito nelle farine di ottima qualit‡!
Un prodotto per tutti, ricco di nutrienti.
La farina di pistacchio, contiene oltre 20g di proteine per 100g, non ha zuccheri aggiunti ed Ë un prodotto del tutto naturale!
Il pistacchio Ë un toccasano per la salute in quanto apporta uníincredibile quantit‡ di nutrienti. Ottimo da consumare in gravidanza grazie allíelevato contenuto di Omega 3 e Omega 6.
Aiuta a sviluppare il sistema nervoso del feto in modo corretto grazie anche alla presenza di acido folico. Inoltre, la presenza di fibre aiuta a migliorare le funzionalit‡ intestinali e previene la stitichezza.
Chetogenica e ottima per la tua alimentazione!
Si, la farina di pistacchio Ë ottima per diete chetogeniche. Ottima da inserire all'interno degli impasti dei dolci, nei frullati, come topping insomma proprio ovunque.
Non di meno il salato, chi di voi non mangerebbe un bel piatto di pasta con una spolverato di farina di pistacchio on top?
Un alimento sicuramente da provare!
Colore, gusto e nutrienti... tutto in un prodotto!
Sorprendi i tuoi occhi e il tuo corpo!
Il pistacchio in purezza, senza nessun altro tipo di aggiunta. Da oggi con la farina di pistacchio potrai donare colore e soprattutto un gusto indimenticabile ai tuoi piatti. Alto contenuto di proteine e nutrienti di qualit‡.
Ottieni il massimo del gusto con...
Baci di dama al pistacchio
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Baci di dama al pistacchio
Ingredienti:
- 40g di farina di avena integrale
- 15g di farina di pistacchio
- 7ml di olio di cocco (teisty)
- 7ml di acqua
- 10g di eritritolo a velo
- 1cc di lievito in polvere
- q.b. di crema proteica cacao e nocciola (teisty)
Procedimento:
- Mescolare la farina díavena con la farina di pistacchi.
- Aggiungere líolio, líacqua, líeritritolo e un cucchiaino raso di lievito in polvere.
- Impastare con le mani, compattare bene e lasciare in frigorifero a riposare 10í.
- Formare poi delle palline da 5g líuna e disporle su carta forno.
- Cuocere per 15í a 160/170 gradi.
- Una volta cotti, lasciarli raffreddare e poi assemblare i baci di dama con crema proteica cacao e nocciole.
Waffles al pistacchio
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Waffles al pistacchio
Ingredienti:
-
40g di farina al caramello salato
-
20g di farina di pistacchi
-
10g di†farina di bamboo
-
100ml di†albume
-
10g di pasta pura di pistacchi
-
qb di Idrolitina+acqu
Procedimento:
- Mischiare tutti gli ingredienti e far reagire líidrolitina con un goccio di acqua.
- Dunque mescolare di nuovo.
- Ungere la piastra per waffle con un poí di olio di cocco aiutandosi con uno scottex e cuocere.
- Decorare con granella di pistacchi e farina di pistacchi.
Muffin bicolor
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Muffin bicolor
Impasto bianco
- 25g Ygurt greco 0%
- 25g Farina di avena al caramello salato (teisty)
- 5g di Farina di pistacchio
- 60ml di Albume
- 1/2g di lievito per dolci
Impasto scuro
- 25g Yogurt greco 0%
- 25g farina di avena al caramello salato (teisty)
- 60ml di Albume
- 5g di Cacao amaro
- 1/2g di Lievito per dolci
Decorazioni:
- 10g Pasta pura di pistacchio (teisty)
- 5g di Granella di pistacchio (teisty)
Preparazione:
- Versate in due ciotole lo yogurt greco 0%, l'albume e mischiate; aggiungete poi la farina di avena, quella di pistacchio, e il lievito per dolci (in quella scura anche il cacao).
- Adesso prendete lo stampino dei muffin passateci un fazzoletto con un poí di olio di cocco e versate il composto fino ad un terzo dello stampino e cuocete per 8 minuti a 180∞C in forno statico.
- Adesso versate il composto scuro (stessa quantit‡) e finite di cuocere per altri 10 minuti!
- Decorate con un mare di pistacchio.
Domande frequenti
La farina di pistacchio risulta perfetta come farina da addizionare negli impasti delle torte e dei piatti salati per dare quel gusto in pi˘ al vostro piatto.